Recette facile des Palmiers au sucre que les enfants adorent !

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de palmiers au sucre facile à réaliser idéal pour le goûter des enfants !

il vous faudra pour une vingtaine de palmiers :

• 1 pâte feuilletée (du commerce pour moi)
• du sucre (environ 100 g)
• 1 jaune d'oeuf
• du papier sulfurisé

1. Etalez la pâte en un rectangle, saupoudrez la de sucre et repliez légèrement le bord droit sur 4 cm environ puis pareil avec le rebord gauche.
2. Saupoudrez à nouveau de sucre la pâte, repliez encore une fois des deux côtés.
3. Re-soupoudrez et enfin pliez en 2 pour obtenir un boudin.
4. Filmez et placez au frigo 20 minutes pour que la pâte se découpe facilement.
5. Préchauffez le four à 180°c, déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque allant au four
6. Découpez des tranches d'1/5 cm (5 mm) et les poser à plat
7. Badigeonnez chaque palmier de jaune d'oeuf et saupoudrez de sucre,
8. Enfournez 15/20 minutes ( bien surveiller ça colore très vite)